Le ministère du Commerce et de l’Industrie a annoncé, ce mercredi 2 septembre 2026, la levée de la mesure de suspension de la production, de la distribution et de la commercialisation des yaourts fabriqués par les sociétés Yaourts GAMAR et Lazza Yaourt.
La décision intervient à l’issue d’une procédure de vérification menée par plusieurs institutions sanitaires tchadiennes, à la suite des actions correctives prescrites aux deux entreprises les 6 et 18 août 2026.
Les opérations de contrôle ont été conduites notamment par l’Agence tchadienne de normalisation (ATNOR), le Centre de contrôle de qualité des denrées alimentaires (CECOQDA) et la Police sanitaire (PS).
Selon le communiqué officiel signé par le ministre du Commerce et de l’Industrie, Dr Guibolo Fanga Mathieu, les vérifications effectuées ont permis de constater la mise en œuvre effective de plusieurs mesures correctives par les entreprises concernées.
Parmi les améliorations relevées figurent notamment le rappel des produits jugés non conformes, constaté par procès-verbal d’huissier, ainsi que l’amélioration des processus de traitement et de production des yaourts. Les entreprises ont également renforcé leurs dispositifs de contrôle de la qualité et procédé à une mise à niveau de leurs installations techniques.
Les produits fabriqués avant le 10 juillet restent interdits
Malgré la levée de la suspension, le ministère maintient une interdiction concernant les produits fabriqués avant le 10 juillet 2026. « Toutefois, il est rappelé que les produits avant le 10 juillet 2026 ne doivent, en aucune circonstance, être remis sur le marché ni consommés », précise le communiqué.
Le ministère avertit par ailleurs que tout manquement à cette interdiction expose l’entreprise concernée aux sanctions prévues par les textes en vigueur.
Une reprise sous surveillance
Cette décision marque ainsi la reprise des activités de production, de distribution et de commercialisation des yaourts concernés, après plusieurs semaines de suspension.
En juillet dernier, Yaourts GAMAR, Lazza Yaourt et plusieurs autres entreprises du secteur avaient vu leurs produits frappés d’une interdiction de production, de distribution et de commercialisation pour non-conformité aux normes en vigueur.
La levée de la mesure intervient donc après la réalisation des actions correctives exigées par les autorités. Les contrôles menés par les institutions sanitaires doivent permettre de veiller au respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire sur le marché tchadien.