Une cérémonie solennelle de remise d’équipements et de matériels de boucherie aux bénéficiaires du Projet d’Appui à la Productivité et à la Compétitivité des Chaînes de Valeur Viande et Lait (PAPCV-VL) s’est tenue ce mardi dans les locaux du Ministère de l’Élevage et de la Production Animale.
Présidée par le Ministre en charge de l’Élevage, Pr Abderahim Awat Atteib, la cérémonie marque une étape importante dans la dynamique de modernisation de la filière viande au Tchad. L’objectif affiché est clair : doter les acteurs de la chaîne de valeur viande des outils nécessaires pour améliorer leur productivité, renforcer leur compétitivité et garantir aux consommateurs des produits de qualité, sur les marchés local, régional et international.
Dans son intervention, le Coordonnateur national du PAPCV-VL, Dr Adyl Béchir, a insisté sur l’importance de l’équipement moderne pour une amélioration durable des services de boucherie, en soulignant que ce soutien est indissociable d’un effort soutenu de sensibilisation et de renforcement des capacités des professionnels du secteur.
Le Président de la Fédération Nationale des Bouchers, Tanneurs et Transformatrices, M. Cheik Haroun, prenant la parole au nom des bénéficiaires, a exprimé sa reconnaissance pour cette initiative, qu’il a qualifiée de véritable bouffée d’oxygène pour les bouchers dont les conditions de travail seront désormais améliorées.
De son côté, le Représentant Résident de la Banque Africaine de Développement (BAD), M. Claude N’KODIA, a souligné l’importance de ces équipements pour améliorer l’efficacité des services rendus par les bouchers. Il a également annoncé la mise en place d’un mécanisme de suivi afin de garantir une utilisation optimale et durable de ces outils.
Dans son allocution, le Ministre Pr Abderahim Awat Atteib a rappelé l’engagement du Gouvernement tchadien, avec l’appui de ses partenaires techniques et financiers, à booster les chaînes de valeur agricole, notamment celles de la viande et du lait. Il a assuré que le soutien du projet ne se limitera pas aux bouchers, mais s’étendra également à d’autres maillons de la filière, y compris les femmes transformatrices de viande déjà bénéficiaires d’équipements dans les provinces du pôle sud.
Le ministre a enfin exhorté les bénéficiaires à faire bon usage du matériel reçu, tout en renouvelant ses remerciements à la BAD pour son accompagnement constant en faveur du développement rural et agro-industriel.
Les kits remis comprennent entre autres : des congélateurs solaires, des vitrines réfrigérées, des balances professionnelles, des scies à os manuelles, des porte-tout, des hachoirs à viande ainsi que des billots de boucherie en bois. Un ensemble complet pour équiper les boucheries de manière fonctionnelle et durable.
Cette initiative s’inscrit dans la stratégie nationale de valorisation des produits locaux et de promotion de la sécurité alimentaire à travers une chaîne de valeur plus performante et inclusive.